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TORTA MORETTINA DI ELA66
E' un dolce veramente squisito e indicato per le feste dei bambini.
Ingredienti
• 3uova
• gr di 200 zucchero
• gr di 200 farina
• gr di 200 latte
• gr di 90 olio di semi
• gr di 75 cacao amaro
• 1 bustina di lievito
• Farcitura:
• gr di 250 nutella
• gr di 250 mascarpone
Preparazione
1. Montare a neve gli albumi, montare i tuorli con lo zucchero e aggiungere
2. Uno alla volta tutti gli ingredienti per ultimo gli albumi e il lievito
3. Imburrare e infarinare una teglia da 28cm
4. di diametro, versare il composto e mettere in forno preriscaldato per 30 minuti a 180°C
5. Fare la prova stuzzicadenti per la cottura
6. Intanto preparare la crema mescolando la nutella e il mascarpone a temperatura ambiente
7. Sfornare la torta e farcirla tiepida, in questo modo la crema si spalmerà più facilmente
8. Se si vuole si può ricoprire la torta con ciuffetti di panna montata o dello zucchero a velo a scelta dato che è già molto calorica.
2. Uno alla volta tutti gli ingredienti per ultimo gli albumi e il lievito
3. Imburrare e infarinare una teglia da 28cm
4. di diametro, versare il composto e mettere in forno preriscaldato per 30 minuti a 180°C
5. Fare la prova stuzzicadenti per la cottura
6. Intanto preparare la crema mescolando la nutella e il mascarpone a temperatura ambiente
7. Sfornare la torta e farcirla tiepida, in questo modo la crema si spalmerà più facilmente
8. Se si vuole si può ricoprire la torta con ciuffetti di panna montata o dello zucchero a velo a scelta dato che è già molto calorica.
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Annie
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Ela66
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E' un dolce veramente squisito e indicato per le feste dei bambini.