1. Fare un pochino di brodo col mezzo dado e immergerci i funghi per 20 minuti

2. Preparare 4 ciotoline in cui riporre gli ingredienti

3. Prendere un tagliere e tritare finemente il prezzemolo con la mezzaluna dopodichè riporlo in una ciotolina

4. Non lavare il tagliere ma lasciarlo 'sporco' di prezzemolo

5. Stendere il salmone su di esso e tagliarlo a striscioline poi riporlo in una seconda ciotolina

6. Tagliare ora i pomorini in otto e prima di riporli strizzarli dal loro succo con le mani

7. Scolare i funghi e tagliarli a striscioline

8. Prendere una padella, fare un giro d'olio e rosolarci il salmnone con mezzo bicchiere di vino per 5 minuti

9. Rimetterlo nella ciotolina e rosolare i funghi col vino rimasto

10. Riunire il salmone e far andare ancora per 5 minuti

11. Ora far bollire l'acqua per la pasta e far cuocere gli spaghetti

12. Buttarli in padella e all'ultimo unire pomodorino e prezzemolo, mischiare e servire!