Ricetta di francyfavola

GNOCCHETTI ZOLA&BELGA DI FRANCYFAVOLA

Name: GNOCCHETTI ZOLA&BELGA DI FRANCYFAVOLA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 ceppetti di insalata belga; 360 gr gr di gnocchetti; 500 gr di gorgonzola dolce; 1 cipolla; burro; sale; pepe

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Dato che la belga ha un carattere introverso, questa ricetta è adatta ad una serata riflessiva e/o solitaria.

Ingredienti

• 4 ceppetti di insalata belga

• 360 gr gr di gnocchetti

• 500 gr di gorgonzola dolce

• 1 cipolla

• burro

• sale

• pepe

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Ricetta per persone

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2,4 (9)

Preparazione

1. Tagliare la cipolla a pezzettini e soffriggerla nel burro in una padella larga, tagliare la belga a pezzettini ed unirla al soffritto

2. Farla cuocere coperta per alcuni minuti aggiungendo sale qb o comunque finchè non raggiunge la consistenza desiderata

3. Cuocere gli gnocchetti in acqua bollente e aggiungerli nella padella insieme al gorgonzola

4. Pepare e far saltare per alcuni minuti.