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Ingredienti
• 4 spigole
• 5 patate
• 10 pomodorini ciliegina
• 1 limone
• 1 carota
• 1/2 peperone rosso
• sedano
• sale
• pepe
• olio di oliva
• ciuffo di prezzemolo.
Preparazione
1. Pulire bene le spigole salare e spremerci sopra mezzo limone e lasciare da parte
2. Pelare le patate e farle a fette, tagliare i pomodorini a metà, tagliare la carota a fette, il sedano a cubetti ed il peperone a pezzetti
3. Tritare il prezzemolo e mischiare tutte le verdure per bene, salarle e pepare
4. Mettere tutte le verdure in una pirofila, aggiungere l'olio di oliva, e spremere l'altra metà del limone
5. Mettere un po' di queste verdure nella pancia delle spigole ed adagiarle sulle verdure
6. Irrorarle con un po' d'olio di oliva, coprire la pirofila con la carta stagnola ed infornare per un'oretta.
2. Pelare le patate e farle a fette, tagliare i pomodorini a metà, tagliare la carota a fette, il sedano a cubetti ed il peperone a pezzetti
3. Tritare il prezzemolo e mischiare tutte le verdure per bene, salarle e pepare
4. Mettere tutte le verdure in una pirofila, aggiungere l'olio di oliva, e spremere l'altra metà del limone
5. Mettere un po' di queste verdure nella pancia delle spigole ed adagiarle sulle verdure
6. Irrorarle con un po' d'olio di oliva, coprire la pirofila con la carta stagnola ed infornare per un'oretta.
Nevin
0,0 (1)
Verissimo,ha un odore delicato.Grazie per i saluti,contraccambio da roma
anippesuig
0,0 (1)
Il sapore delle spigole è esaltato dalle verdurine che le accompagnano ed il profumo che esala durante la cottura è invitantissimo.
Un saluto da Napoli per te
Nevin
0,0 (1)
Facile, Gustoso e di bell'effetto!