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SOGLIOLE IN BIANCO
La sogliola è un pesce delicatissimo ed in questo modo è ancora piu' leggera e molto saporita, inoltre ci si impiega pochissimi tempo infatti si cuoce in 20 minuti circa!
Preparazione
1. Allora, prendere le 4 sogliole salarle e peparle dalle due parti, tagliarci sopra l'aglio il peperoncino ed il prezzemolo
2. Lasciarle riposare per almeno mezz'oretta
3. In una padella mettere l'olio di oliva e una volta scaldato mettere le sogliole e portarle a cottura.
2. Lasciarle riposare per almeno mezz'oretta
3. In una padella mettere l'olio di oliva e una volta scaldato mettere le sogliole e portarle a cottura.
Nevin
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La sogliola è un pesce delicatissimo ed in questo modo è ancora piu' leggera e molto saporita, inoltre ci si impiega pochissimi tempo infatti si cuoce in 20 minuti circa!