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Ingredienti
• 4 grandi patate a pasta bianca
• 250 gr. di tonno
• 6 filetti di acciughe sott'olio
• 200 gr. di mozzarella di bufala
• 1 cucchiaio di origano
• olio
• sale
• pepe
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Lessate le patate per 30 minuti sbucciatele e tagliatele a metà
2. Svuotatele quasi completamente
3. Scolate il tonno e i filetti di acciughe, asciugate entrambi su carta da cucina, quindi sminuzzate il primo e tritate i secondi
4. Mescolate con la mozzarella di bufala ben strizzata e tagliata a dadini e aggiungete l'origano
5. Salate e pepate l'interno delle mezze patate, riempitele con il composto preparato e sistematele in una teglia
6. Condite con 2 cucchiai di olio e fate cuocere per 15 minuti in forno caldo a 180°C.
2. Svuotatele quasi completamente
3. Scolate il tonno e i filetti di acciughe, asciugate entrambi su carta da cucina, quindi sminuzzate il primo e tritate i secondi
4. Mescolate con la mozzarella di bufala ben strizzata e tagliata a dadini e aggiungete l'origano
5. Salate e pepate l'interno delle mezze patate, riempitele con il composto preparato e sistematele in una teglia
6. Condite con 2 cucchiai di olio e fate cuocere per 15 minuti in forno caldo a 180°C.
Serec6
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