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TORTA CAPRESE
Una golosità da leccarsi le dita se si desidera avere un risultato ancor più goloso ricoprire la torta con dell'altra cioccolata fondente eguarnire con alcune mandorle pelate lasciare raffreddare questo renderà la torta ancora più soffice anche per diversi giorni. Buon appetitto a tutti!
Ingredienti
• 6 uova
• 250gr zuchero
• 150 gr mandorle sgusgiate e pelate
• 250 gr burro
• 250 gr cioccolata fondente
• 100 gr farina 00
• 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
1. Frullare le mandorle, nel frattempo sciogliere a bagnomaria (io lo faccio al microonde) il burro con la cioccolata, quindi unire tutti gli ingredienti e mescolare bene il tutto (magari con una frusta elettrica) imburrare e spolverare di farina una teglia a bordi alti ed infornare in forno già caldo a 180°C per circa 25/30 minuti anche se sempra sia ancora umida non abbiate paura una volta raffreddata si asciughera il tutto.
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Una golosità da leccarsi le dita se si desidera avere un risultato ancor più goloso ricoprire la torta con dell'altra cioccolata fondente eguarnire con alcune mandorle pelate lasciare raffreddare questo renderà la torta ancora più soffice anche per diversi giorni. Buon appetitto a tutti!