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PANE INTEGRALE CON SEMI VARI(MDP)
Pane molto soffice e versatile, decisamente saporito. :).
Ingredienti
• acqua gr. 330
• olio di semi (io uso olio bio di semi girasole) gr. 50
• sale gr. 20
• fraina integrale gr. 570
• lievito di birra gr. 25
• zucchero di canna 2 cucchiaini
• semi-da aggiungere al segnale acustico
• semi di sesamo gr. 20
• semi di lino gr. 20
• semi di girasole gr. 30.
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Inserire gli ingredienti nell'ordine in cui sono indicati, utilizzate il programma per pane integrale
2. Altre indicazioni
3. Io, per la mia macchna dcg eltronic da 2 kg, ho selezionato dimensione 2 lb e doratura media
4. Io utilizzo tutti ingredienti bio
5. Per lo zucchero trovo che quello di canna dolcifichi meno ma faccia il suo dovere di colorire e contribuire alla buona riuscita della crosta
6. I semi li ho scelti a gusto mio, potete mettere quelli che volete, e anche modificarne le dosi.
2. Altre indicazioni
3. Io, per la mia macchna dcg eltronic da 2 kg, ho selezionato dimensione 2 lb e doratura media
4. Io utilizzo tutti ingredienti bio
5. Per lo zucchero trovo che quello di canna dolcifichi meno ma faccia il suo dovere di colorire e contribuire alla buona riuscita della crosta
6. I semi li ho scelti a gusto mio, potete mettere quelli che volete, e anche modificarne le dosi.
elenoe7702
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Pane molto soffice e versatile, decisamente saporito. :).