Ricetta di silvana47

CAVOLO CAPPUCCIO IN AGRODOLCE CON LA CURCUMA

Name: CAVOLO CAPPUCCIO IN AGRODOLCE CON LA CURCUMA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 cavolo cappuccio; 1 grossa cipolla; 1 bicchiere di aceto; 1 cucchiaio da minestra di curcuma; 1 paio di cucchiaini da caffe di zucchero; sale

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Molto gustoso. L'abbinamento del cavolo con la curcuma è usato molto come prevenzione del tumore. Ottimo accompagnamento per tutti i tipi di carne.

Ingredienti

• 1 cavolo cappuccio

• 1 grossa cipolla

• 1 bicchiere di aceto

• 1 cucchiaio da minestra di curcuma

• 1 paio di cucchiaini da caffe di zucchero

• sale

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Ricetta per persone

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2,8 (9)

Preparazione

1. Lavare e tagliare a striscioline il cavolo

2. Tritare la cipolla e farla soffriggere un pochino

3. Versare il cavolo, il bicchiere di aceto e la curcuma salare, coprire e lasciare cuocere

4. Quando è quasi pronto unire lo zucchero e finire di cuocere.