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COTOLETTE ALLA PALERMITANA
E' un secondo veloce, leggero Un consiglio, se il pan grattato lo fate voi con il pane raffermo e' ancora meglio.
Ingredienti
• 4 fette di fesa di vitello o di petto di pollo
• pan grattato
• olio d'oliva
• sale
• pepe
Preparazione
1. Condire il pan grattato con sale e pepe.
2. Passare le fette di carne nell'olio d'oliva e poi nel pan grattato
3. Cuocerle sulla piastra elettrica o a gas o meglio ancora se disponete di un barbecue a carbonella.
2. Passare le fette di carne nell'olio d'oliva e poi nel pan grattato
3. Cuocerle sulla piastra elettrica o a gas o meglio ancora se disponete di un barbecue a carbonella.
cinzia
0,0 (1)
per questa ricetta , al posto del sale e pepe usa gli aromi per arrosto
72.patrizia
0,0 (1)
E' un secondo veloce, leggero Un consiglio, se il pan grattato lo fate voi con il pane raffermo e' ancora meglio.