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PASTA E FAGIOLI CON POMODORI

Name: PASTA E FAGIOLI CON POMODORI
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 280gr. di pasta corta; 250gr. di fagioli borlotti o bianchi vanno bene anche quelli in scatola; 1 spicchio di aglio; 300gr. di pomodorini; vino bianco; basilico; olio; sale; pepe

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Un primo diverso veloce da preparare pieno di profumo e sapore.

Ingredienti

• 280gr. di pasta corta

• 250gr. di fagioli borlotti o bianchi vanno bene anche quelli in scatola

• 1 spicchio di aglio

• 300gr. di pomodorini

• vino bianco

• basilico

• olio

• sale

• pepe

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Ricetta per persone

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2,1 (9)

Preparazione

1. Sbucciare l'aglio e farlo rosolare in una casseruola con l'olio aggiungere i pomodori e farli rosolare a fuoco vivo bagnare con mezzo bicchiere di vino bianco e evaporare

2. Lessare la pasta molto al dente, sgocciolare i fagioli e unirli ai pomodori insieme alla pasta bagnare con un mestolo d'acqua calda e proseguire la cottura per 5 minuti

3. Spengere il fuoco sale pepe e condire con olio e basilico spezzettato.