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RISOTTO ARANCIONE
I miei bambini ne vanno matti e lo chiamano risotto arancione perchè è proprio così che diventa.
Preparazione
1. In un tegame mettere la cipolla tritata con olio, far cuocere lentamente, quando la cipolla inizia a diventare trasparente unire le carote tagliate a fettine, dopo circa dieci minuti aggiungere i pomodori, sale, pepe
2. Quando la carota sarà cotta frullare con un mixer quindi rimettere sul fuoco mettendo il riso e tirare sù con il brodo a cottura ultimata si cosparge di parmigiano.
2. Quando la carota sarà cotta frullare con un mixer quindi rimettere sul fuoco mettendo il riso e tirare sù con il brodo a cottura ultimata si cosparge di parmigiano.
monica 67
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I miei bambini ne vanno matti e lo chiamano risotto arancione perchè è proprio così che diventa.