Ricetta di silvana47

CONCHIGLIONI ALLA PIZZAIOLA

Name: CONCHIGLIONI ALLA PIZZAIOLA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 gr. di prosciutto cotto; 250 gr. di mozzarella; 200 gr. di polpa di pomodoro sgocciolata; 10 olive verdi snocciolate; 1 ciuffo di basilico; 1 uovo intero; 3 cucchiai di parmigiano grattugiato; sale; pepe; besciamella

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Delizioso questo primo che fa tranquillamente da piatto unico.

Ingredienti

• 150 gr. di prosciutto cotto

• 250 gr. di mozzarella

• 200 gr. di polpa di pomodoro sgocciolata

• 10 olive verdi snocciolate

• 1 ciuffo di basilico

• 1 uovo intero

• 3 cucchiai di parmigiano grattugiato

• sale

• pepe

• besciamella

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Ricetta per persone

Recensioni 3 - Click 4028

2,5 (10)

Preparazione

1. Tritare tutti gli ingredienti grossolanamente, amalgamare con l'uovo ed il parmigiano, salare e pepare

2. Riempire la pasta formato conchiglioni molto grossi

3. Cospargere il fondo della teglia con due mestoli di besciamella, mettere i conchiglioni e ricoprirli con besciamella

4. Spolverare con parmigiano e fiocchetti di burro

5. Infornare a 220°C per 40 minuti, fino a cottura della pasta.

silvana47

0,0 (1)

si Silme hai ragione mi sono dimenticata di scriverlo, io in genere faccio dare un bollorino, però alcune volte ho fatto la besciamella più morbida e mi hanno cotto lo stesso.Da crudi è più facile riempirli,altrimenti ci vuole un po più di tempo.ciao