Scopri le categorie
Ingredienti
• 700 gr. di seppie pulite
• 1 barattolo di piselli fini (o ancor meglio se freschi)
• 1 bicchiere di salsa di pomodoro
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• 1 ciuffo di prezzemolo
• 1 spicchio d'aglio
• sale q.b.
Preparazione
1. Fare appassire lo spicchio d'aglio e il prezzemolo con un po' d'olio extra vergine d'oliva in una padella, aggiungere il pomodoro e fare bollire un pochino
2. Intanto tagliare le seppie a striscioline e poi metterle in padella, quindi aggiungere anche i piselli
3. Salare e mettere il vino bianco e fare bollire per 15-20 minuti circa col coperchio a fuoco basso
4. Se dopo questo tempo rimane acquoso alzare la fiamma e togliere il coperchio per farlo consumare bene.
2. Intanto tagliare le seppie a striscioline e poi metterle in padella, quindi aggiungere anche i piselli
3. Salare e mettere il vino bianco e fare bollire per 15-20 minuti circa col coperchio a fuoco basso
4. Se dopo questo tempo rimane acquoso alzare la fiamma e togliere il coperchio per farlo consumare bene.
ale
0,0 (1)
sto provando...poi dirò come viene...
Claudiaa
0,0 (1)
CIOCCOLATOSA
0,0 (1)
volevo aggiungere che le seppie in tutto devono cuocere circa 40 minuti, e se il pomodoro si asciuga molto potete aggiungerne anche un altro bicchiere
CIOCCOLATOSA
0,0 (1)
se si asciuga molto aumentare la quantità di salsa di pomodoro anche a 3 bicchieri e cuocere in totale le seppie circa 40 minuti da quando si mettono in padella
bietolina
0,0 (1)