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BACETTI AL FORMAGGIO
Possono essere utilizzati come antipastino o al posto del pane ideali anche per un happy hour!
Ingredienti
• Gr. 300 farina
• gr. 150 formaggi misti (gruyere, edamer, parmigiano)
• gr. 50 burro
• 3 uova
• 2 cucchiaini di lievito in polvere
• 3 cucchiai di olio d'oliva
Preparazione
1. Sminuzzate i formaggi
2. Fate sciogliere il burro in un pentolino e lasciatelo raffreddare, in una ciotola mescolate la farina con il lievito, il formaggio, il burro, aggiungete un pizzico di sale
3. Unite 3 cucchiai di olio díoliva e mescolate, aggiungete le uova e continuate a mescolare in modo da formare un impasto omogeneo
4. Mettete un foglio da carta da forno una teglia e riempite con il composto preparato una tasca da pasticciere con bocchetta a stella e formate dei pallini del diametro di 3 cm circa
5. Cuocete in forno a 200°C per circa 30 minuti
6. Sfornate e servite i bacetti tiepidi.
2. Fate sciogliere il burro in un pentolino e lasciatelo raffreddare, in una ciotola mescolate la farina con il lievito, il formaggio, il burro, aggiungete un pizzico di sale
3. Unite 3 cucchiai di olio díoliva e mescolate, aggiungete le uova e continuate a mescolare in modo da formare un impasto omogeneo
4. Mettete un foglio da carta da forno una teglia e riempite con il composto preparato una tasca da pasticciere con bocchetta a stella e formate dei pallini del diametro di 3 cm circa
5. Cuocete in forno a 200°C per circa 30 minuti
6. Sfornate e servite i bacetti tiepidi.
SARA.JAM
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Possono essere utilizzati come antipastino o al posto del pane ideali anche per un happy hour!