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POLLO IN SALSA PICCANTE
In questo modo la carne rimane morbidissima e non c'è bisogno di fare il contorno! Ottimo per l'inverno in quanto risulta molto piccante!!!
Ingredienti
• 8 fettine di petto di pollo
• 1 noce di burro
• 2 peperoni verdi
• 2 peperoncini fresci (belli rossi)
• 1 cipolla rossa grande
• 1 patata
• q.b. di sale
• q.b. di pepe
• peperoncino
• 3 spicchi di aglio
Preparazione
1. Infarinare le fettine di pollo e cuocerle in una pentola antiaderente con una noce di burro, salare e pepare
2. Eventualmente, se necessita, aggiungere un pò di acqua con un pezzettino di dado
3. Nel mentre passare nel tritaverdure i peperoni, i peperoncini, l'aglio, la patata e la cipolla in modo da renderli tagliati molto fini, quindi aggiungerli al pollo quando è a metà cottura.
2. Eventualmente, se necessita, aggiungere un pò di acqua con un pezzettino di dado
3. Nel mentre passare nel tritaverdure i peperoni, i peperoncini, l'aglio, la patata e la cipolla in modo da renderli tagliati molto fini, quindi aggiungerli al pollo quando è a metà cottura.
lunetta85
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In questo modo la carne rimane morbidissima e non c'è bisogno di fare il contorno! Ottimo per l'inverno in quanto risulta molto piccante!!!