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PENNETTE RIGATE CON FUNGHI E PANCETTA
Sono buonissime e poi piacciono a tutti. Provatele e fatemi sapere. Buon appettito!
Ingredienti
• 500 gr. di pennette rigate
• funghi misti secchi
• 150 gr. di pancetta fresca
• 1 conf. panna da cucina
• 1 cucchiaio di passata di pomodoro
• pepe nero
• 1 spicchio d'aglio
• 1 foglia di alloro
• 1 cipolla
• prezzemolo tritato
• 1 dado ai funghi
• 1 bicchiere di vino
• parmiggiano q.b.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 1 - Click 1735
Preparazione
1. Mettete a soffrigere in un tegame l'aglio tritato finemente, la cipolla, l'alloro e il dado quando saranno ben rosolati buttate i funghi e sfumate il tutto con il vino
2. Attendete 5 min
3. E a fuoco vivo mettete la pancetta (taglata a cubetti)
4. Quando la pancetta avrà preso un bel colorito aggiungete un cucchiaio di passata di pomodoro e la panna
5. Nel frattempo cucinate le pennette scolatele e mettetele nel tegame mescolate bene aggiungete il parmiggiano il pepe e il prezzemelo tritato
6. Servite ben calde!!!!!
2. Attendete 5 min
3. E a fuoco vivo mettete la pancetta (taglata a cubetti)
4. Quando la pancetta avrà preso un bel colorito aggiungete un cucchiaio di passata di pomodoro e la panna
5. Nel frattempo cucinate le pennette scolatele e mettetele nel tegame mescolate bene aggiungete il parmiggiano il pepe e il prezzemelo tritato
6. Servite ben calde!!!!!
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stellajey
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Sono buonissime e poi piacciono a tutti. Provatele e fatemi sapere. Buon appettito!