Ricetta di Himera

TORTA ALL'ANANAS E NOCI

Name: TORTA ALL'ANANAS E NOCI
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 gr. di farina; 100 gr. di zucchero; 100 gr. di burro; 2 uova; 3 cucchiaini di lievito; 1 barattolo di ananas; 4 cucchiai di succo d'ananas; 10 noci; 4 cucchiai di zucchero per fare il caramello

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Gradevole al gusto. L'abbinamento ananas e noci con caramello.

Ingredienti

• 150 gr. di farina

• 100 gr. di zucchero

• 100 gr. di burro

• 2 uova

• 3 cucchiaini di lievito

• 1 barattolo di ananas

• 4 cucchiai di succo d'ananas

• 10 noci

• 4 cucchiai di zucchero per fare il caramello

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Ricetta per persone

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2,5 (8)

Preparazione

1. In una terrina unire zucchero, tuorli, burro fuso, farina, succo d'ananas, lievito e per ultimo gli albumi montati a neve

2. Mettere la teglia sul fornello e fare caramellare i 4 cucchiai di zucchero, adagiarvi su le fette d'ananas, riempire i buchi con le noci spezzettate, poi versare su l'impasto

3. Forno a 180°C per 35' 40' circa

4. Quando la torta è fredda, capovolgerla sul piatto.