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ANTIPASTO DI PACHINO FUNGHI E BASILICO
Ricetta facile e veloce e gustosissima. Ottima anche come contorno. Bon appetit =).
Preparazione
1. In un padella con olio, soffrigere due spicchi d'aglio
2. Nel frattempo tagliare molto finemente i pachino e i funghi a fettine abbastanza sottili
3. Nella padella mettere i pachino e lasciar cuocere per 5/6 minuti fino a formare un sughetto, quindi aggiungere i funghi e lasciarli cuocere, dopo circa 10 minuti aggiungere qualche foglia di basilico, salare e aggiungere il peperoncino, mescolare lasciar cuocere fino a fine cottura.
2. Nel frattempo tagliare molto finemente i pachino e i funghi a fettine abbastanza sottili
3. Nella padella mettere i pachino e lasciar cuocere per 5/6 minuti fino a formare un sughetto, quindi aggiungere i funghi e lasciarli cuocere, dopo circa 10 minuti aggiungere qualche foglia di basilico, salare e aggiungere il peperoncino, mescolare lasciar cuocere fino a fine cottura.
ucchino angelo
0,0 (1)
che funghi usiamo
Chiara_85
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Ricetta facile e veloce e gustosissima. Ottima anche come contorno. Bon appetit =).