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SPAGHETTI POMODORINI E GAMBERETTI
Se volete dare un tocco in più per chi piace aggiungete prima del prezzemolo un po' di peperoncino rosso! Buon Appetito!
Ingredienti
• 400gr di spaghetti
• 200gr di pomodorini
• 80gr di gamberetti (già sgusciati)
• 1/2 cipolla
• prezzemolo
• brandy (o vino bianco)
• sale
• olio
Preparazione
1. In una padella molto capiente grattugiare la 1/2 cipolla, aggiungere un po' d'olio, farla dorare e spruzzare con un po' di brandy
2. Aggiungere i pomodorini precedentemente lavati e tagliati a metà
3. Mettere il coperchio e cucinare a fiamma medio/bassa per 10 minuti
4. Nel contempo cucinate gli spaghetti
5. Aggiungete i gamberetti, aggistate di sale, mettete il coperchio e fate cucinare per 5 minuti sempre a fiamma bassa
6. A fuoco spento aggiungete una parte del prezzemolo tritato
7. Scolate gli spaghetti al dente incorporateli nella padella con un po' di acqua di cottura
8. Girate bene e aggiungete il restante prezzemolo tritato.
2. Aggiungere i pomodorini precedentemente lavati e tagliati a metà
3. Mettere il coperchio e cucinare a fiamma medio/bassa per 10 minuti
4. Nel contempo cucinate gli spaghetti
5. Aggiungete i gamberetti, aggistate di sale, mettete il coperchio e fate cucinare per 5 minuti sempre a fiamma bassa
6. A fuoco spento aggiungete una parte del prezzemolo tritato
7. Scolate gli spaghetti al dente incorporateli nella padella con un po' di acqua di cottura
8. Girate bene e aggiungete il restante prezzemolo tritato.
Rouina
0,0 (8)
Se volete dare un tocco in più per chi piace aggiungete prima del prezzemolo un po' di peperoncino rosso! Buon Appetito!