Ricetta di: helly

GNOCCHI ALLO ZAFFERANO

Name: GNOCCHI ALLO ZAFFERANO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 gr. di gnocchetti freschi; 25 gr. di burro salato; 150 ml di panna fresca da montare; 1 bustina di zafferano; parmiggiano q.b.

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Sono deliziosi, rapidissimi da fare (meno di 10 minuti) e saziano tantissimo!!

Ingredienti

• 300 gr. di gnocchetti freschi

• 25 gr. di burro salato

• 150 ml di panna fresca da montare

• 1 bustina di zafferano

• parmiggiano q.b.

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Ricetta per persone

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2,2 (9)

Preparazione

1. Sciogliere in una padella il burro, dopodiche spegnere il fuoco e aspettare che si raffreddi, nel frattempo mettere a bollire in una pentola dell'acqua

2. Quando il burro sciolto si è freddato versare la panna e lo zafferano e girare fino a quando si forma una cremina

3. Buttare gli gnocchi nella pentola e cuocerli meno di un minuto, quindi vanno scolati e versati nella padella e girati per 20 secondi, a questo punto versare del parmiggiano.