Ricetta di myllywylly
FARFALLE AI POMODORI ARROSTO E RUCOLA
Facilissima, leggera e sempre molto apprezzata.
Ingredienti
• 30 pomodorini ciliegino
• 2 mazzetti di rucola
• sale
• pepe nero
• olio extravergine d'oliva
• scaglie di parmigiano (chi preferisce anche ricotta salata)
• 300g di farfalle
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 4 - Click 5322
Preparazione
1. Accendi il forno a 200°C, sulla placca da forno stendi un foglio di carta forno e poi disponi in fila ordinata i pomodorini lavati e tagliati in 2, quindi spolverizza con sale, pepe nero e abbondante olio extravergine (servirà per condire la pasta!)
2. Inforna il tutto per 30 minuti
3. Nel frattempo lava e asciuga la rucola, tienila da parte
4. Metti sul fuoco la pentola della pasta e, quando bolle, sala e cuoci la pasta
5. Ora i pomodorini saranno pronti
6. Non ti resta che condire la rucola, scolare la pasta, metterla in una zuppiera, versarci sopra i pomodorini ancora caldi con tutto il sughetto che hanno estratto, aggiungere la rucola condita, qualche scaglia di grana (io uso la ricotta slata), mescola velocemente e serivi.
2. Inforna il tutto per 30 minuti
3. Nel frattempo lava e asciuga la rucola, tienila da parte
4. Metti sul fuoco la pentola della pasta e, quando bolle, sala e cuoci la pasta
5. Ora i pomodorini saranno pronti
6. Non ti resta che condire la rucola, scolare la pasta, metterla in una zuppiera, versarci sopra i pomodorini ancora caldi con tutto il sughetto che hanno estratto, aggiungere la rucola condita, qualche scaglia di grana (io uso la ricotta slata), mescola velocemente e serivi.







myllywylly
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Facilissima, leggera e sempre molto apprezzata.
cihiro
0,0 (1)
Simpatica e facile. Dopo la mia prima volta mi sento di consigliare, per non sporcare il forno con i schizzi, di avvolgere il tutto in carta stagnola, a mo di sachetto. saluti
Apollonia
0,0 (1)
ottimi: sono sempre un successo!
Apollonia
0,0 (1)
Le ho rifatte per stupire i miei amici... Ho fatto un figurone,ma non mi sono presa il merito : ho detto a tutti (a malincuore) che il merito è tutto tuo! Grazie.
