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TORTA PAN DI SPAGNA E TORRONE
Fa un'ottima figura alle cene. Servire con vino dolce fresco.
Ingredienti
• 3 dischi di pan di spagna
• 2 uova
• 3 cucchiai di zucchero
• 100 gr amaretti
• 100 gr torrone
• 150/200 gr cioccolato fondente
• 300 gr panna da montare
• sassolino
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 1 - Click 1992
Preparazione
1. Montare a neve gli albumi
2. Aggiungere i tuorli, lo zucchero, gli amaretti sbriciolati finemente e il torrone tritato ridotto quasi in polvere
3. Aggiungere la panna già montata
4. Spennellare i dichi di pan di spagna con il Sassolino
5. Spalmare ogni disco con la crema e metterne uno sopra l'altro
6. Spalmare tutta la torta con la crema rimasta e ricoprire con il cioccolato tritato grossolanamente.
2. Aggiungere i tuorli, lo zucchero, gli amaretti sbriciolati finemente e il torrone tritato ridotto quasi in polvere
3. Aggiungere la panna già montata
4. Spennellare i dichi di pan di spagna con il Sassolino
5. Spalmare ogni disco con la crema e metterne uno sopra l'altro
6. Spalmare tutta la torta con la crema rimasta e ricoprire con il cioccolato tritato grossolanamente.
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sarina182
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Fa un'ottima figura alle cene. Servire con vino dolce fresco.