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FAGIOLINI ALLA SICILIANA
Ottimo come contorno, ma anche come secondo di verdura. BUON APPETITO!
Ingredienti
• 1 kg di fagiolini
• 1 spicchio d'aglio
• 60 gr di pangrattato
• 60 gr di grana grattugiato
• 60 gr di pecorino grattugiato
• sale q.b.
• pepe q.b.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Lessare i fagiolini in acqua bollente.
2. Miscelare insieme il pangrattato,il grana,il pecorino,il sale e il pepe.
3. Quando i fagiolini saranno lessati e ben scolati farli saltare in padella con 3 cucchiai di olio e l'aglio aggiungere la miscela condita e girare bene
4. Servire tiepidi.
2. Miscelare insieme il pangrattato,il grana,il pecorino,il sale e il pepe.
3. Quando i fagiolini saranno lessati e ben scolati farli saltare in padella con 3 cucchiai di olio e l'aglio aggiungere la miscela condita e girare bene
4. Servire tiepidi.
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marti_06
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Ottimo come contorno, ma anche come secondo di verdura. BUON APPETITO!