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GAMBERI AL MELONE
delicatissimo e particolarissimo...........come dire stravagante....
Ingredienti
• 16 gamberi di medie dimensioni
• 1 fetta di melone "pasta bianca"
• 1 fetta di melone "pasta gialla"
• 1 limone
• basilico trito
Preparazione
1. Cuocere le code dei gamberi a vapore per 5 / 10 minuti, tagliare a cubetti le fette di melone,
2. in una terrina mettere i cubetti delle due qualita di meloni q.b
3. , le code di gambero sgusciate, una piccola spremuta di limone, q.b
4. Di basilico trito, mescolare il tutto per benino
5. Lasciare riposare per almeno 30 minuti
6. Servire freddo.
2. in una terrina mettere i cubetti delle due qualita di meloni q.b
3. , le code di gambero sgusciate, una piccola spremuta di limone, q.b
4. Di basilico trito, mescolare il tutto per benino
5. Lasciare riposare per almeno 30 minuti
6. Servire freddo.
marro
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delicatissimo e particolarissimo...........come dire stravagante....