Ricetta di nadiuzza

PENNETTE AI CAVOLFIORI

Name: PENNETTE AI CAVOLFIORI
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500g di pennette rigate; 1 cavolfiore grande; 2 mozzarelle; 1 l di besciamella; grana qb

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Ottima io l'adoro!!! Calda è divina ma anche tiepida non è niente male!

Ingredienti

• 500g di pennette rigate

• 1 cavolfiore grande

• 2 mozzarelle

• 1 l di besciamella

• grana qb

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Ricetta per persone

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2,4 (8)

Preparazione

1. Lavate e tagliate a cimette il cavolfiore.

2. Bollittelo in abbondane acqua salata.

3. Cuocete al dente le pennette nell'acqua di cottura del cavolfiore.

4. Scolatele conditele con la mozzarella tagliata a dadini, la besciamella e ovviamente le cimette di cavolfiore.

5. Mettete tutto in una pirofila spolverate con il grana e infornate finchè non vedrete sulla superficie la crosticina!!