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PIZZA CON MORTADATELLA ED EMMENTAL
Una pizza velocissima da preparare e gustosa, utilizzabile negli antipasti e come piatto unico accompagnata con un contorno
Ingredienti
• 2 uova
• 2 cubetti di lievito di birra (50 gr.)
• 1 bicchiere di latte
• sale pepe
• 100 gr. di mortadella tagliata a cubetti
• 100 gr. di emmental tagliato a cubetti
• 300 gr. di farina
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Sbattere le uova in una ciotola piuttosto capiente con il sale e il pepe.
2. Sciogliere il lievito nel latte tiepido e aggiungerlo alle uova
3. Aggiungere gradatamente la farina, ottendo un impasto omogeneo e morbido.
4. Infine aggiungere la mortadella e l'emmental tagliati a dadini
5. Versare il composto in una teglia unta con dell'olio e lasciare lievitare in luogo caldo per circa 30 minuti.
6. Informare nel forno caldo a 180° C e lasciar cucinare per circa 30-35 minuti
2. Sciogliere il lievito nel latte tiepido e aggiungerlo alle uova
3. Aggiungere gradatamente la farina, ottendo un impasto omogeneo e morbido.
4. Infine aggiungere la mortadella e l'emmental tagliati a dadini
5. Versare il composto in una teglia unta con dell'olio e lasciare lievitare in luogo caldo per circa 30 minuti.
6. Informare nel forno caldo a 180° C e lasciar cucinare per circa 30-35 minuti
fumina
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Una pizza velocissima da preparare e gustosa, utilizzabile negli antipasti e come piatto unico accompagnata con un contorno