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FUSILLI AI CARCIOFI E SALSICCIA
Per gli amanti della montagna. A chi piace il gusto piccante potete aggiungere ai carciofi un po' di peperoncino.
Ingredienti
• 350 gr. di fusilli
• 300 gr. di cuori di carciofi
• 150 gr. di salsiccia fresca
• 150 ml. di panna da cucina
• olio q.b.
• 1 spicchio d'aglio
• sale
Preparazione
1. Tagliate finemente i cuori di carciofo e farli cuocere in una padella insieme all'olio ed allo spicchio d'aglio, che poi andrete a togliere
2. Quando i carciofi si sono cotti aggiungete la salsiccia sbriciolata ed infine la panna
3. Con questa salsa andrete a condire i fusilli scolati al dente.
2. Quando i carciofi si sono cotti aggiungete la salsiccia sbriciolata ed infine la panna
3. Con questa salsa andrete a condire i fusilli scolati al dente.
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Per gli amanti della montagna. A chi piace il gusto piccante potete aggiungere ai carciofi un po' di peperoncino.