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POLLO CON SALVIA E LIMONE
Semplice e gustosissimo. Si può fare in qualsiasi stagione e a tavola fa un figurone se lo servite bello cremoso. Buon appetito!!!
Ingredienti
• 500 gr di petto di pollo
• 10 foglie di salvia
• 1 limone
• 1 bicchiere di brodo di dado
• 50 gr burro
• farina
• sale
• pepe
Preparazione
1. Tagliare a cubetti piccoli il pollo ed infarinarlo
2. Far sciogliere il burro in una padella antiaderente e quando inizia a prendere colore aggiungere il pollo
3. Far rosolare i pezzetti di pollo a fuoco medio per circa 5-6 minuti quindi aggiungere il succo del limone e far evaporare
4. A questo punto abbassate la fiamma al minimo ed aggiungete la salvia tagliata finemente e il bicchiere di brodo
5. Aggiungete una manciata di pepe nero, mescolate e coprite la padella con un coperchio
6. Fate cuocere per altri 5-6 minuti, ma fate attenzione a non far asciugare troppo la salsa che si va a formare
7. Servite.
2. Far sciogliere il burro in una padella antiaderente e quando inizia a prendere colore aggiungere il pollo
3. Far rosolare i pezzetti di pollo a fuoco medio per circa 5-6 minuti quindi aggiungere il succo del limone e far evaporare
4. A questo punto abbassate la fiamma al minimo ed aggiungete la salvia tagliata finemente e il bicchiere di brodo
5. Aggiungete una manciata di pepe nero, mescolate e coprite la padella con un coperchio
6. Fate cuocere per altri 5-6 minuti, ma fate attenzione a non far asciugare troppo la salsa che si va a formare
7. Servite.
bymba
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Semplice e gustosissimo. Si può fare in qualsiasi stagione e a tavola fa un figurone se lo servite bello cremoso. Buon appetito!!!