Ricetta di LuciaR

RICCIOLI SPECK NOCI E VINO

Name: RICCIOLI SPECK NOCI E VINO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 gr di riccioli di pasta; speck a piacere (200 gr); 8 noci; 1 bicchiere di vino bianco; cipolla; olio; prezzemolo

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Piatto molto gustoso ma allo stessso tempo raffinato.

Ingredienti

• 400 gr di riccioli di pasta

• speck a piacere (200 gr)

• 8 noci

• 1 bicchiere di vino bianco

• cipolla

• olio

• prezzemolo

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Ricetta per persone

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2,4 (9)

Preparazione

1. Rosolare in un piccolo tegame olio cipolla prezzemolo e speck

2. Dopo qualche minuto aggiungere le noci tagliate in parti non troppo piccole per far loro prendere sapore

3. Cuocere i riccioli di pasta e una volta cotti aggiungere il condimento e mescolare.