Ricetta di cuoca nata

TORTA DI RICOTTA

Name: TORTA DI RICOTTA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: pasta frolla; 250gr di ricotta; 250gr di mascarpone; 2uova; 100gr di zucchero

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Un dolce un po' particolare, per gli amanti dei formaggi nelle torte.

Ingredienti

• pasta frolla

• 250gr di ricotta

• 250gr di mascarpone

• 2uova

• 100gr di zucchero

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Ricetta per persone

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2,1 (8)

Preparazione

1. Sbattere i due rossi d'uovo con lo zucchero; aggiungere il mascarpone e la ricott

2. Monatare a parte le chiare con un pizzico di sale

3. Versare il composto nella taglia gia coperta con la pasta frolla e infornare a 180°C per 40 miunti.