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TORTA AL LIMONE
Ottima per la colazione, ma anche come dolce della domenica, magari accompagnata da una salsa al limone. Un accorgimento in più: io prima di fare un dolce setaccio sempre la farina così è più soffice e si amalgama meglio al tutto.
Ingredienti
• 400 gr di farina
• 400 gr di zucchero
• 200 gr di burro
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 bicchiere di latte (io uso quello di carta colmo)
• 1 limone
• 6 albumi
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 2 - Click 2736
Preparazione
1. Mescolare bene insieme la farina con il lievito
2. Stemperare in un po' di latte lo zucchero e il burro fuso; aggiungere il rimanente latte e il succo di limone
3. Montere a neve ben ferma gli albumi ed unirli al resto degli ingredienti
4. Portare il frullatore sulla velocità minima ed aggiungere la farina mescolata al lievito
5. Versare il tutto in una tortiera imburrata ed infarinata e cuocere in forno già caldo a 180°C per circa 45 min
6. Verificare la cottura con uno stecchino.
2. Stemperare in un po' di latte lo zucchero e il burro fuso; aggiungere il rimanente latte e il succo di limone
3. Montere a neve ben ferma gli albumi ed unirli al resto degli ingredienti
4. Portare il frullatore sulla velocità minima ed aggiungere la farina mescolata al lievito
5. Versare il tutto in una tortiera imburrata ed infarinata e cuocere in forno già caldo a 180°C per circa 45 min
6. Verificare la cottura con uno stecchino.
Guarda tutti i 2 commenti sulla ricetta
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sissi
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Buona davvero
Provate a fare come ho fatto io: tagliatela a metà e farcite con nutella. Da leccarsi i baffiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!! 
denlan
0,0 (0)
Ottima per la colazione, ma anche come dolce della domenica, magari accompagnata da una salsa al limone. Un accorgimento in più: io prima di fare un dolce setaccio sempre la farina così è più soffice e si amalgama meglio al tutto.