Ricetta di Aura9

LIQUORE CREMA AL LIMONE

Name: LIQUORE CREMA AL LIMONE
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 10 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1/2 l di alcool; 1 l di latte intero a lunga conservazione; 1/2 bicchiere di whisky; 250 gr di panna; 800 gr di zucchero; 1 bustina di vanillina; la buccia di 5 limoni verdi non trattati

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Buono, buono, buono! Provatelo e... fatelo provare a fine pasto, servito freddo. Non solo aiuterà la digestione, ma delizierà il vostro ed altrui palato.

Ingredienti

• 1/2 l di alcool

• 1 l di latte intero a lunga conservazione

• 1/2 bicchiere di whisky

• 250 gr di panna

• 800 gr di zucchero

• 1 bustina di vanillina

• la buccia di 5 limoni verdi non trattati

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Ricetta per persone

Recensioni 5 - Click 16401

2,9 (13)

Preparazione

1. Macerate le bucce di limone nell'alcool per 3 gg

2. Bollite il latte con lo zucchero avendo cura di farlo sciogliere bene

3. Spegnete e fate raffreddare

4. Mettere da parte un dito di latte

5. Montate la panna con il dito di latte precedentemente lasciato, quindi sistematela in un recipiente, unite la vanillina, il wiscky ed il latte freddo: frullate il tutto

6. A questo punto mescolate l'alcool al composto e girate con lo sbattitore

7. Si ottengono 3 bottiglie di crema al limone.

danielissima

0,0 (1)

... ottima anzi squisita ... il segreto per non far venire i grumi è ... frullarla prima di imbottigliare ... GRAZIE

gianni morette

0,0 (1)

crema al limone "sarda" 1 litro alcol,1kg zucchero, 1litro di latte intero,10 limoni, sbucciare i limoni,solo la parte gialla,mettere in un barattolo,aggiungere l"alcol,chiudere ermeticamente e tenere al buio per 24 ore,sciogliere lo zucchero nel latte caldo,togliere la buccia di limone e mischiare il tutto,dopo 24 ore e pronto da bere. "salutte"

genius19

0,0 (1)

ho preparato il liquore. è ottimo ma ho riscontrato che una volta messo nel frigorifero si formano dei grumi- perchè?

jeli

0,0 (1)

Io faccio liquori di tutti i tipi, non ero riuscita a trovare la crema con la panna montata, mi hanno dato tante ricette, a volte pure strane. Questa è ottima, complimenti! .

Aura9

0,0 (1)

Buono, buono, buono! Provatelo e... fatelo provare a fine pasto, servito freddo. Non solo aiuterà la digestione, ma delizierà il vostro ed altrui palato.