Scopri le categorieRicetta di myllywylly
LIQUORE ALLA FRUTTA DI STAGIONE
Non ci sono dosi precise, ti devi regolare secondo il tuo gusto. Ricordati che le percentuali di frutta sono 2/3 e quella dell'alcool 1/3. Per quanto riguarda lo zucchero ... » una questione di gusto!
Ingredienti
• frutta di stagione a piacere
• alcool a 95°
• zucchero di canna
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 2 - Click 6829
Preparazione
1. Prendi la frutta di stagione che preferisci, lavala, bucciali e tagliala in pezzetti, poi mettila in una capace pentola con lo zucchero di canna, fino a quando il tutto non diventa "mieloso".
2. Metti ora la frutta in un vaso a chiusura ermetica e ricopri d'alcool a 95°.
3. Chiudi e lascia riposare per almeno 8 mesi, al buio e riparato da fonti di calore.
4. Servilo con pezzetti di frutta.
2. Metti ora la frutta in un vaso a chiusura ermetica e ricopri d'alcool a 95°.
3. Chiudi e lascia riposare per almeno 8 mesi, al buio e riparato da fonti di calore.
4. Servilo con pezzetti di frutta.
deboraok
0,0 (1)
a me piace quando il liquore diventa denso....c'è un modo particolare x far si che avvenga questo?
myllywylly
0,0 (1)
Non ci sono dosi precise, ti devi regolare secondo il tuo gusto. Ricordati che le percentuali di frutta sono 2/3 e quella dell'alcool 1/3. Per quanto riguarda lo zucchero ... È una questione di gusto!