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MAGLIE REGINE
E' un primo ricco e sicuramente apprezzato da chi ama il pesce.
Ingredienti
• 350g di bucatini di pasta fresca
• Ω kg. di vongole veraci
• Ω kg. di gamberetti
• mezza fetta di pesce spada
• 2 spicchi díaglio
• due pelati
• mezzo bicchiere di vino bianco peperoncino
• prezzemolo tritato
• olio
Preparazione
1. Mettete in un tegame líolio con líaglio tagliato a metà, i pelati il peperoncino e sfumare col vino
2. Unire le vongole ben lavate, il pesce spada a dadini, e i gamberi sgusciati
3. Non salare
4. Far cuocere per 10 minuti
5. Cuocere i bucatini tagliati in tre parti per la lunghezza quindi saltarli con il condimento, unendo alla fine il prezzemolo.
2. Unire le vongole ben lavate, il pesce spada a dadini, e i gamberi sgusciati
3. Non salare
4. Far cuocere per 10 minuti
5. Cuocere i bucatini tagliati in tre parti per la lunghezza quindi saltarli con il condimento, unendo alla fine il prezzemolo.
lo sfizio
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E' un primo ricco e sicuramente apprezzato da chi ama il pesce.