Ricetta di: gerole

PLUMCAKE

Name: PLUMCAKE
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 grammi di zucchero; 250 grammi di uova (quattro uova); 250 grammi di margarina; 250 grammi di farina; una buccia di limone grattugiata; un pizzico di sale; una bustina di lievito per dolci; pan grattato q.b

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Questo dolce è molto semplice da fare ed è semplice da ricordare perchè gli ingriedienti hanno tutti lo stesso peso.

Ingredienti

• 250 grammi di zucchero

• 250 grammi di uova (quattro uova)

• 250 grammi di margarina

• 250 grammi di farina

• una buccia di limone grattugiata

• un pizzico di sale

• una bustina di lievito per dolci

• pan grattato q.b

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Ricetta per persone

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2,6 (9)

Preparazione

1. Lavorate bene lo zucchero con i tuorli, poi inserite la margarina e la buccia grattugiata del limone

2. A parte montate gli albumi a neve con un pizzico di sale e uniteli al composto, infine inserite la farina con il lievito setacciati e lavorate l'impasto dall'alto verso il basso.Imburrate una teglia e spolverizzatela con del pangrattato, infornate a 180° per circa 40 minuti

3. Servire freddo.