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TORTINO DI CIOCCOLATO
Mettere il tortino al centro del piatto e servirlo con qualche crema a vostro gusto.
Ingredienti
• 300 gr.di zucchero
• 6 uova
• 4 rossi d'uovo
• 100 gr. di farina
• 300 gr. di cioccolato fondente fuso a bagnomaria
• 200 gr. di burro fuso a bagnomaria
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 4 - Click 3865
Preparazione
1. In u recipiento d'acciaio mettere farina e zucchero e mescolare con un cucchiaio poi aggiungo burro e cioccolato e continuo a mescolare
2. Infine mettere i rossi e le uova
3. Mettere il composto in stampini monodose imburrati fino ai 3/4
4. Mettere in forno a 220°C per 9minuti
5. Al termine lasciare riposare per 5 minuti.
2. Infine mettere i rossi e le uova
3. Mettere il composto in stampini monodose imburrati fino ai 3/4
4. Mettere in forno a 220°C per 9minuti
5. Al termine lasciare riposare per 5 minuti.
sara
0,0 (1)
Sono ottimi gli ho fatti gia'3 volte. Io li ho accompagnati con la crema di mascarpone che faccio di solito per il tiramisu'
.
pippi
0,0 (1)
ma il lievito ...niente???
edadige
0,0 (1)
sei sicuroa che gli albumi non debbano essere montati a neve e aggiunti alla fine nel composto? solo così il dolce si gonfia naturalmente quel pò che serve...
martyx
0,0 (1)
Mettere il tortino al centro del piatto e servirlo con qualche crema a vostro gusto.