1. Tritare in un mixer le nocciole con lo zucchero; assicurarsi che le nocciole siano tostate altrimenti nn riusciremmo ad ottenere una farina di nocciole

2. Intanto lasciare ammorbidire a temperatura ambiente il burro

3. Dopodichè amalgamare quello che abbiamo ottenuto con la farina ed il burro ammorbidito

4. Amalgamare con cura tutti gli ingredienti per non far rimanere troppo dolce l'impasto

5. A questo punto creare delle palline di circa 2 cm di diametro e posizionarle su una teglia con della carta da forno abbastanza lontane tra loro, per non farle attaccare quando si ingrosseranno

6. Mettere in forno per 15 minuti a 150°C

7. Quando li toglierete dal forno saranno ancora molli ma si induriranno lasciandoli fuori

8. A questo punto sciogliee a bagnomaria del cioccolato fondente e una volta che le palline saranno indurite ed il cioccolato sciolto, unire le palline con quest'ultimo.