Dalila

SPAGHETTI IN SALSA AL CIOCCOLATO

Name: SPAGHETTI IN SALSA AL CIOCCOLATO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 350 gr. di spaghetti; 100 gr. di cioccolato amaro in tavoletta; 150 gr. di panna; 1 bicchierino di cognac o brandy; 1 pizzico di noce moscata grattugiata; sale; pepe; 4 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato

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E' un piatto semplice che conquisterà† soprattutto i bambini!!!!!!!!!!

Ingredienti

• 350 gr. di spaghetti

• 100 gr. di cioccolato amaro in tavoletta

• 150 gr. di panna

• 1 bicchierino di cognac o brandy

• 1 pizzico di noce moscata grattugiata

• sale

• pepe

• 4 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato

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Ricetta per persone

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2,4 (9)

Preparazione

1. Fate fondere a fiamma debolissima il cioccolato diviso a pezzetti, mescolato con la panna

2. Aggiungete la noce moscata ed il cognac (o brandy) e lasciate sbollire adagio per 3-4 minuti

3. Salate leggermente, pepate e condite in una zuppiera ben calda gli spaghetti cotti al dente in abbondante acqua salata, dopo averli scolati e cosparsi con il parmigiano.