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SCALOPPINE ALLA PANCETTA
E' un piatto molto gustoso e veloce. Da provare con un controno di verdura cotta.
Preparazione
1. Infarinate bene le fettine di carne facendo attenzone che la farina aderisca bene
2. Su ogni fettina adagiare una fetta di pancetta e fermarla con uno stuzzicadenti
3. Scaldare un po' d'olio in una padella larga e cuocere la carne, rigirandola spesso
4. Unire un generoso bicchiere di vino bianco, lasciare sfumare e servire caldissime!!!!
2. Su ogni fettina adagiare una fetta di pancetta e fermarla con uno stuzzicadenti
3. Scaldare un po' d'olio in una padella larga e cuocere la carne, rigirandola spesso
4. Unire un generoso bicchiere di vino bianco, lasciare sfumare e servire caldissime!!!!
daisi81
0,0 (1)
Ma bisogna arrotolarle x fermare la pancetta?
Ladyluna
0,0 (1)
no, la pancetta la devi fermare con gli stuzzicadenti sopra la scaloppina, come si fa per i saltimbocca
LadyLuna
0,0 (1)
E' un piatto molto gustoso e veloce. Da provare con un controno di verdura cotta.