1. Iniziamo con tagliare a fette la melanzana dopo averla sbucciata, mettere del sale su ogni fetta we lasciare da parte finche' non lasciano la loro acqua

2. Infarinare le fette e friggerle in abbondante olio finche' raggiungono un colore dorato

3. Intanto in una casseruola scaldare l'olio di oliva con l'aglio, e mettere la polpa e i pomododri a pezzetti, salare e pepare ed aggiungere il basilico, portare a cottura

4. In una pirofila iniziare col mettere una cucchiaiata di sugo ed una manciata di parmigiano ed iniziare a mettere le melanzane

5. Su ogni strato di melanzane mettere del sugo, il parmiggiano e le sottilette fino alla fine degli ingredienti

6. Infornare finche' si crea una crosticina.