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RICCA INSALATA POVERA !
A questa ricetta potete aggiungere tanti altri ingredienti a vostro piacimento; come vedete dal titolo può essere povera ma allo stesso tempo ricca di ingredienti... o povera di ingredienti e ricca di sapori naturali!!!
Ingredienti
• 400 gr di pane raffermo
• pomodori maturi
• cipolle rosse
• basilico fresco
• olio
• aceto (facoltativo)
• sale
• pepe
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Riempire una zuppiera di acqua fredda e mettere a bagno il pane per 10 minuti, toglierlo e strizzarlo, ridurlo in in briciole grossolane da mettere in una zuppiera
2. Affettare i pomodori e le cipolle e unirli al pane con il basilico tagliuzzato, condire, mettere in frigo per una mezz'oretta e prima di servire aggiungere ancora un filo d'olio se necessario.
2. Affettare i pomodori e le cipolle e unirli al pane con il basilico tagliuzzato, condire, mettere in frigo per una mezz'oretta e prima di servire aggiungere ancora un filo d'olio se necessario.
Roxy01
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A questa ricetta potete aggiungere tanti altri ingredienti a vostro piacimento; come vedete dal titolo può essere povera ma allo stesso tempo ricca di ingredienti... o povera di ingredienti e ricca di sapori naturali!!!