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PEPITE DI POLLO ALLA ZUCCA
è un piatto buono, veloce ed originale. Da provare subito!
Ingredienti
• 750 gr di pollo tagliato a bocconcini (pepite)
• 750 gr di zucca gialla tagliata a cubetti
• 75 gr di farina
• 1 piccola cipolla
• 2 costole di sedano
• 3 decilitri di brodo di pollo
• olio extravergine di oliva
• aceto balsamico
• origano
• sale
• pepe
Preparazione
1. Preparare un trito di sedano e cipolla e farlo appassire nell'olio a fuoco dolce, aggiungere la i dadini di zucca e fare cuocere per circa 15 minuti bagnandola con il brodo caldo
2. Infarinare le pepite di pollo e farle rosolare nell'olio, quando saranno dorate aggiungere la zucca e fare cuocere ancora per 10 minuti
3. Prima di servirlo aggiungere nel piatto qualche goccia di aceto balsamico.
2. Infarinare le pepite di pollo e farle rosolare nell'olio, quando saranno dorate aggiungere la zucca e fare cuocere ancora per 10 minuti
3. Prima di servirlo aggiungere nel piatto qualche goccia di aceto balsamico.
stebusso
0,0 (1)
Ottima,veloce e l'aceto aggiunge un tocco inaspettato ma piacevole
martina!
0,0 (1)
Ho provato la tua ricettina!Ma senza l'aceto balsamico......Posso permettermi di proporre una variante? ...aggiungere dei pinoli invece dell'aceto balsamico...... comunque ottima idea(adoro la zucca)
macride
0,0 (1)
è un piatto buono, veloce ed originale. Da provare subito!