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SAVOIARDI ALL'UOVO (VERSIONE LEGGERA)
Biscotti semplici, ma buoni, ottimi inzuppati nel latte.
Ingredienti
• 1 kg. farina
• 500 gr. di zucchero
• 250 gr. di strutto
• 20 r. di ammoniaca
• 1 busta di Paneangeli
• 1/4 litro di latte
• 5 uova
• zuccherini colorati
Preparazione
1. In una ciotola mettere la farina, lo strutto, è con le mani sciogliere lo strutto bene, mettere l'ammoniaca, mischiare bene, (stare attenti a ridurre bene in polvere l'ammoniaca)io l'ho sciolta in un dito di latte,
2. agg
3. Lo zucchero, le uova, mettere il latte, aggiugendolo a poco a poco, per ultimo il lievito, deve venire un composto, ne troppo molle, ne troppo duro, infornare in forno preriscaldato a 180°C, sistemare i biscotti in una teglia, foderata con carta da forno, aiutandosi con un cucchiaio, mettere su ogni biscotto gli zuccherini colorati.
2. agg
3. Lo zucchero, le uova, mettere il latte, aggiugendolo a poco a poco, per ultimo il lievito, deve venire un composto, ne troppo molle, ne troppo duro, infornare in forno preriscaldato a 180°C, sistemare i biscotti in una teglia, foderata con carta da forno, aiutandosi con un cucchiaio, mettere su ogni biscotto gli zuccherini colorati.
Per robi965
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Si tratta di AMMONIACA PER DOLCI, che si compra in bustine....ovviamente non si tratta di ammoniaca per le pulizie o quella ch esi usa in laboratorio...ecc ecc...
robi965
0,0 (9)
....l'AMMONIACA nei biscotti????
tommasa
0,0 (9)
Biscotti semplici, ma buoni, ottimi inzuppati nel latte.