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RAVIOLI AL FORNO ALLA CRISTINA
E' un piatto gustosissimo, ed è ottimo il giorno dopo.
Ingredienti
• 400g di ravioli alla carne
• ragu' di carne precedentemente preparato
• 250g di besciamella
• 200g di prosciutto cotto
• 300g di mozzarella a cubetti
• parmigiano grattugiato
Preparazione
1. Preparare in anticipo del a ragù di carne
2. Cuocere i ravioli in abbondante acqua salata, scolarli al dente e condirli con il ragù
3. In una pirofila da forno con i bordi abbastanza alti adagiare una mestolata di ragù e poi uno strato di ravioli, adagiarvi alcune fette di prosciutto, la mozzarella a cubetti, il parmigiano e una abbondante mestolata di besciamella
4. Continuare a strati fino all'esaurimento degli ingredienti
5. Infornare la teglia a forno caldo per circa 25 minuti, e quando i ravioli in superfice sarano ben dorati.
2. Cuocere i ravioli in abbondante acqua salata, scolarli al dente e condirli con il ragù
3. In una pirofila da forno con i bordi abbastanza alti adagiare una mestolata di ragù e poi uno strato di ravioli, adagiarvi alcune fette di prosciutto, la mozzarella a cubetti, il parmigiano e una abbondante mestolata di besciamella
4. Continuare a strati fino all'esaurimento degli ingredienti
5. Infornare la teglia a forno caldo per circa 25 minuti, e quando i ravioli in superfice sarano ben dorati.
cri79
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E' un piatto gustosissimo, ed è ottimo il giorno dopo.
anna58
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ottimi ho fatto una bella figura mi hanno fatto un sacco di complimenti
Alberto
0,0 (1)
Per me questa ricetta ha senso solo se fatta con i ravioli avanzati e già conditi. Se devi fare i ravioli per poi abbrutirli in tal modo fai prima a fare una lasagna con gli ingredienti dei ravioli.... o no?
Nucci
0,0 (1)
Stavo cercando una ricetta con i ravioli da preparare il giorno prima.....grazie deve essere buona e x me non abbruttiamo i ravioli facendo così, semplicemente ci possiamo portare avanti con il pranzo