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BISCOTTINI A S
Se avete fretta di mangiarli, man mano che son ricoperti di cioccolato metteteli per qualche minuto in frigo.
Ingredienti
• 150g di burro a temperatura ambiente
• 2 uova grosse
• 150g di zucchero a velo (se non l'avete frullate quello semolato)
• la buccia grattugiata di 1/2 limone
• 300g di farina setacciata
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 bustina di vanillina
• 2 stecche di cioccolato per dolci
Preparazione
1. Frullate il burro, poi aggiungete la grattatura del mezzo limone e le 2 uova.
2. Quando è tutto ben amalgamato unire la farina, il lievito e la vanillina.
3. Preparata la placca da forno rivestita con carta forno imburrata.
4. Mettete l'impasto in una tasca per dolci con la bocchetta a stella e tracciate delle "S".
5. Mettete in forno già caldo a 150°C per 20 minuti circa.
6. Sciogliete il cioccolato a bagno-maria e intingete le estremità delle "S"
7. Lasciate asciugare su carta forno.
8. Una volta freddi
2. Quando è tutto ben amalgamato unire la farina, il lievito e la vanillina.
3. Preparata la placca da forno rivestita con carta forno imburrata.
4. Mettete l'impasto in una tasca per dolci con la bocchetta a stella e tracciate delle "S".
5. Mettete in forno già caldo a 150°C per 20 minuti circa.
6. Sciogliete il cioccolato a bagno-maria e intingete le estremità delle "S"
7. Lasciate asciugare su carta forno.
8. Una volta freddi
myllywylly
0,0 (9)
Dimmi Carlino, anche a te si sono "aggiaccati"?
CARLINO
0,0 (9)
buonissimi
un solo consiglio: siccome a me sono lievitati molto fate le esse non molto grandi e soprattutto ben distanti tra loro altrimenti si attaccano 
myllywylly
0,0 (9)
Se avete fretta di mangiarli, man mano che son ricoperti di cioccolato metteteli per qualche minuto in frigo.