Ricetta di biba65

MERLUZZO CON PATATE IN PADELLA

Name: MERLUZZO CON PATATE IN PADELLA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 800 g merluzzo surgelato diliscato (io prendo quello surgelato a panetti); 800 g patate; olio; aglio; prezzemolo; sale

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Semplice, veloce, buono.

Ingredienti

• 800 g merluzzo surgelato diliscato (io prendo quello surgelato a panetti)

• 800 g patate

• olio

• aglio

• prezzemolo

• sale

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Ricetta per persone

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2,2 (9)

Preparazione

1. Fate bollire per circa 10 minuti in acqua salata il merluzzo e le patate

2. Scolate, lasciate raffreddare, quindi sbriciolate il merluzzo e tagliate a fette le patate (cercando di alternare gli ingredienti direttamente in una padella)

3. Tritate finemente aglio e prezzemolo, spruzzate abbondantemente di olio e lasciate cuocere per circa 15 minuti a pentola coperta mescolando spesso

4. Gli ultimi 5 minuti a pentola scoperta e fuoco vivo per far dorare bene il tutto.