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TRANCIO DI VANIGLIA AL CIOCCOLATO E FRUTTA
Da preparsi in anticipo, fresco dolcetto estivo.
Ingredienti
• 500 gr dipanna da montare
• 1 bustina di vanillina
• 120 gr di zucchero a velo
• 3 chiare di uovo
• cioccolato fondente
• frutta mista
• pan di spagna
Preparazione
1. Montare a neve ben ferma la panna, e le chiare di uovo con lo zucchero ela bustina di vanillina fino a formare la meringa
2. Unire i due composti facendo attenzione a non smontarli
3. Prendere delle formine di alluminio foderarle con il pandispagna, bagnarlo con del succo di frutta oppure con del liquore e versarci sopra il composto panna meringa, decorare con del cioccolato fondente fuso
4. Mettere nel congelatore per circa 3 ore
5. Togliere le formine dal congelatore circa 10 minuti prima di servire e decorare con frutta fresca a piacere.
2. Unire i due composti facendo attenzione a non smontarli
3. Prendere delle formine di alluminio foderarle con il pandispagna, bagnarlo con del succo di frutta oppure con del liquore e versarci sopra il composto panna meringa, decorare con del cioccolato fondente fuso
4. Mettere nel congelatore per circa 3 ore
5. Togliere le formine dal congelatore circa 10 minuti prima di servire e decorare con frutta fresca a piacere.
stefy69
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Da preparsi in anticipo, fresco dolcetto estivo.