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Ingredienti
• fusilli gr. 350
• Zafferano 1 bustina
• Ricotta di pecora gr 200
• Maggiorana tritata
• Timo tritato
• Sale
• Pepe
• Grana grattugiato 30 gr
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Lessare la pasta in abbondante acqua salata.
2. Sciogliere lo zafferano in mezzo bicchiere di acqua di cottura della pasta, aggiungere le erbe tritate, sale, pepe e la ricotta, mescolando bene; Condire la pasta con il composto, spolverare con il grana e servire.
2. Sciogliere lo zafferano in mezzo bicchiere di acqua di cottura della pasta, aggiungere le erbe tritate, sale, pepe e la ricotta, mescolando bene; Condire la pasta con il composto, spolverare con il grana e servire.
Lulopi
0,0 (9)
Un piatto molto veloce ma gustoso e saporito!