Ricetta di strucolo

SEPPIE AL VINO

Name: SEPPIE AL VINO
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 kg. di seppie; 1 kg. scarso di cipolla (preferibilmente rossa di tropea); olio evo; 1 bicchiere di vino; prezzemolo

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Piatto robusto che con la polenta vicino diventa piatto unico... da leccarsi i baffi!!

Ingredienti

• 1 kg. di seppie

• 1 kg. scarso di cipolla (preferibilmente rossa di tropea)

• olio evo

• 1 bicchiere di vino

• prezzemolo

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Ricetta per persone

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2,6 (9)

Preparazione

1. Mettere in pentola olio, la cipolla tritata, le seppie a pezzi, 1 bicchiere d'acqua, 1 di vino bianco, sale

2. Cuocere a fuoco vivo con coperchio per 30-40 minuti

3. Alla fine aggiungere prezzemolo.